Ovn: Kombidamper

• Kapacitet: 5x GN1/1
• 10-trins reversibel blæser
• SousVide-tilberedning
• DELTA T madlavning
• MultiPoint-kernetemperaturcontroller
• MultiCook
• Regenerering
• Multi-Wash – 3 rengøringsprog

• Kapacitet: 7x GN1/1
• 10-trins reversibel blæser
• SousVide-tilberedning
• DELTA T madlavning
• MultiPoint-kernetemperaturcontroller
• MultiCook
• Regenerering
• Multi-Wash – 3 rengøringsprog

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 600 mm

.

• Kapacitet: 4x GN1/1 tværgående indsættelse

.

• Spændingsforsyning: 6,25KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Inkluderer 4-punkts kernetemperaturkontr

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 740 mm

.

• Kapacitet: 6x GN1/1 tværgående indskubningsenhed på tværs

.

• Spændingsforsyning: 8,25KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Inkluderer 4-punkts kerne

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 600 mm

.

• Kapacitet: 4x GN1/1 tværgående indsættelse

.

• Spændingsforsyning: 6,25KW / 400V
• Justerbare parametre for temperatur, tilberedni

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 1020 mm

.

• Kapacitet: 10x GN1/1 tværgående skuffe

.

• Spændingsforsyning: 16,5KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 1020 mm

.

• Kapacitet: 10x GN1/1 tværgående skuffe

.

• Spændingsforsyning: 16,5KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Inkluderer 4-punkts kernetemperaturkontrol<

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 600 mm

.

• Kapacitet: 4x GN1/1 tværgående indsættelse

.

• Spændingsforsyning: 6,25KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 740 mm

.

• Kapacitet: 6x GN1/1 tværgående indskydningsenhed på tværs

.

• Spændingsforsyning: 8,25KW / 400V
• Elektronisk styring via LCD-TFT farvedisplay

.

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 1020 mm

.

• Kapacitet: 10x GN1/1 tværgående skuffe

.

• Spændingsforsyning: 16,5KW / 400V
• Justerbare parametre for temperatur, tilberednings

• Produktets udvendige mål: 860 x 710 x 740 mm

.

• Kapacitet: 6x GN1/1 tværgående indskydningsenhed på tværs

.

• Anslutning: 8,25KW / 400V
• Justerbare parametre for temperatur, til

Kombidamper - 710 x 770 x 940 mm - 10 GN 1/1 - vandudfældning