Kombidamper med Automatisk rengøring RDT-115E

Kombidamper med Automatisk rengøring RDT-115E

EAN (GTIN): 4251305506100

SKU: AfG RDT-115E

DKK 65.330,93 ekskl. moms

De professionelle programmerbare kombidampere til cateringbranchen med GN-længdeindsats. Kogekammeret i CNS 18/10 har afrundede indvendige kanter for nem rengøring. Apparaterne har direkte dampgenerering med justerbar dampmængde. Apparaterne har også en kernetemperaturføler, Delta-T lavtemperaturtilberedning og Cook & Hold-funktion. Det integrerede selvrensningssystem med faner gør rengøringen meget lettere. Døren har en dobbelt glasrude, og den inderste rude kan drejes på hængsler for nem rengøring. Højrehængslet dør fås på forespørgsel mod et tillæg (skal specificeres ved bestilling).

  • 15 x GN 1/1 langsgående rist
  • Direkte dampgenerator i kogekammeret
  • Temperaturområde 50 – 270 °C
  • Dimensioner: 750 x 847 x 1557 mm
  • Effekt: 18,0 kW / 400 V

 

  • 15 x GN 1/1 langsgående rist
  • Direkte dampgenerator i kogekammeret
  • Temperaturområde 50 – 270 °C
  • Dimensioner: 750 x 847 x 1557 mm
  • Effekt: 18,0 kW / 400 V
  • Selvrensende system ved hjælp af faner
  • Cook & Hold-funktion
  • Sensor til kernetemperatur
  • Delta-T tilberedning ved lav temperatur
  • Driftstilstande: damp / varmluft / kombi
  • Dør med dobbeltrude (venstrehængslet)
  • Afstand mellem bakkerne 67 mm
  • USB-tilslutning til opdateringer og til HACCP-selvdiagnosesystem
  • Forprogrammeret kontrol (150 programmer + 150 gratis)

Produktet er fremstillet i henhold til EU’s retningslinjer for hygiejne og sikkerhed (En631) er CE-mærket samt har den anerkendte TÜV-godkendelse.

Vægt 100 kg