Kombidamper med Automatisk rengøring – RDT-105E
EAN (GTIN): 4251305506087
DKK 33.985,88 ekskl. moms
De professionelle programmerbare kombidampere til cateringbranchen med GN-længdeindsats. Kogekammeret i CNS 18/10 har afrundede indvendige kanter for nem rengøring. Apparaterne har direkte dampgenerering med justerbar dampmængde. Apparaterne har også en kernetemperaturføler, Delta-T lavtemperaturtilberedning og Cook & Hold-funktion. Det integrerede selvrensningssystem med faner gør rengøringen meget lettere. Døren har en dobbelt glasrude, og den inderste rude kan drejes på hængsler for nem rengøring. Højrehængslet dør fås på forespørgsel mod et tillæg (skal specificeres ved bestilling).
- 5 x GN1/1 langsgående rist
- Direkte dampgenerator i kogekammeret
- Temperaturområde 50° – 270°C
- Dimensioner: 710 x 770 x 600 mm
- Effekt: 6,0 kW / 400 V
