Vakuum-maskiner

Er du på jagt efter en vakuum-maskine? Så er du kommet til det rette sted. Hos Nordisk Storkøkken har vi et stort sortiment af vakuum-pakkere, der vil være en sand investering for de fleste storkøkkener. Der er flere grunde til, hvordan du skal begynde at vakuum-pakke: marinering, hygiejne, frostskader og fantastisk tilberedningsteknik.

Uanset hvorfor du er på jagt efter en vakuum-pakke, sikrer du dig en solid, hygiejnisk og brugervenlig maskine, der vil være din nye bedste ven i køkkenet. Klik på en af vores nedenstående produkter og læs dig frem til hver enkeltes specifikationer og tekniske kunnen. Glem ikke at købe vakuumposer også, som du også kan finde i det nedenstående.

Hvis du stadig ikke er overbevis om vakuum-maskinens fremragende fordele, så giv os gerne et kald. Vi kan med garanti overbevise dig, hvorfor en vakuum-maskine er en uundværligt køkkenmaskine, som du vil kunne nyde godt af i mange år.

1-12 af 26
Vakuum-maskine-20

Vakuum-maskine - 370 x 280 x 170 mm - svejsebjælke: 350 mm

Inkl. moms: 3.496,50 DKK Ekskl. moms: 2.797,20 DKK
Vacuumpakker 20 m3/h incl. printer Bordmodel-20

Bordmodel

Inkl. moms: 49.625,00 DKK Ekskl. moms: 39.700,00 DKK
Vacuumpakker 20 m3/h mobil-20

Bordmodel

Inkl. moms: 53.250,00 DKK Ekskl. moms: 42.600,00 DKK
Vacuumpakker 20 m3/h til gas mobil-20

Bordmodel

Inkl. moms: 56.250,00 DKK Ekskl. moms: 45.000,00 DKK
Vacuumpakker 40 m3/h mobil-20

Bordmodel

Inkl. moms: 77.375,00 DKK Ekskl. moms: 61.900,00 DKK
Vacuumpakker 40 m3/h til gas mobil-20

Bordmodel

Inkl. moms: 82.250,00 DKK Ekskl. moms: 65.800,00 DKK
Vacuumpakker 60 m3/h mobil-20

Bordmodel

Inkl. moms: 117.375,00 DKK Ekskl. moms: 93.900,00 DKK
Saro Sous Vide maskine, SmartVide6-20

Helt ny! Transportabel sous vide maskine

Inkl. moms: 12.937,50 DKK Ekskl. moms: 10.350,00 DKK
Saro Sous Vide maskine, SmartVide 8 Plus-20

Helt ny! Transportabel sous vide maskine

Inkl. moms: 18.750,00 DKK Ekskl. moms: 15.000,00 DKK
Saro Vakuum pakker, FORLI-20
Praktisk bordmodel
Inkl. moms: 5.687,50 DKK Ekskl. moms: 4.550,00 DKK
Saro Vakuum pakker med kammer, LECCE-20
Praktisk bordmodel, der fåes i to størrelser
Inkl. moms: 25.562,50 DKK Ekskl. moms: 20.450,00 DKK
Saro Vakuum poser-20
Tilbehør til vakuum pakker, tre forskellige størrelser
Inkl. moms: 243,75 DKK Ekskl. moms: 195,00 DKK
1-12 af 26

Professionelle vakuum-maskiner til madlavning og opbevaring

Der er flere årsager til, hvorfor du skal til at benytte vakuum-pakning som en fast del af din køkkenrutine og dette er blot nogle af dem: Du kan bruge dem til at marinere dit kød, fisk, grøntsager osv. Det vakuumpakkede indhold er så lufttæt, at marinaden letter vil forblive ved råvarerne end at sive ud. Dernæst er det mere hygiejnisk som opbevaring, da bakterierne ikke formerer sig på grund af den manglende ilt. Du kan dermed forlænge holdbarhedstiden på dine madvarer, hvis du begynder at opbevare det således.

Derudover undgår du også frostskader på din mad, hvis du skal opbevare dine fødevarer i fryseren. Igen skyldes dette den tætlukkede pakning, hvor du både kan undgå kødets harskningsproces eller rimfrostskader.

Til sidst er det blevet en verdensberømt tilberedningsteknik af fødevarer, som også kaldes for sous vide-metoden. Her skal du vakuumpakke din mad, placerer det i en gryde og have en særligt sous vide-temperaturmåler, så du nøje kan holde øje med tiden og temperaturen, så du kan holde den samme temperatur kontant i flere timer. Du finder selvfølgelig også sous vide-produkter i vores ovenstående sortiment. werHHhhhkfwesmgh

Fandt du det, du søgte?

Eller havde vi ikke lige det, du havde i tankerne? Måske synes du, at vores sortiment skal suppleres med noget helt bestemt? Så kontakt vores kundeservice med det samme, hvor vi vil bestræbe os på at finde på en løsning. Vores medarbejdere sidder desuden også altid klar til at besvare din henvendelse, uanset om det drejer sig om vores køkkenmaskiner, kogeserie, opvaskeudstyr eller et helt fjerde område.

Du kan kontakte os enten her på hjemmesiden, via vores tlf. 29 88 55 99 eller på mail info@nordiskstorkokken.dk. Vi glæder os meget til at høre fra dig!