Induktionsbordkomfur
Nordisk Storkøkken er stolte af at kunne præsentere så stort et udvalg af bordkomfurer, som pludselig gør et lille køkken mere alsidigt og rummeligt. Skal du vælge ud fra sikkerhed og brandfare, vil induktionsbordkomfuret være noget af det sikreste du kan få.
Præcis som vores almene induktionskomfurer, fungerer bordkomfuret ved hjælp af magnetisme, som gør kogning og stegning både mere effektiv og hurtigere i opstarten. Vi forhandler induktionsbordkomfurer i flere størrelser og kvaliteter, så du kan vælge et, der passer til netop dit behov.
Transportable induktionskogeplader
I en grill- eller pølsevogn er der som oftest ikke meget plads til udstyr og maskiner. Her er bordkomfurerne smarte, fordi de kan flyttes og nemt transporteres med, når der er behov for eksempelvis kogemuligheder. Induktionskogepladen bliver ikke varm på samme måde som andre kogeplader, da det ikke er selve kogepladen, der egentlig varmes op, men magnetsporen under pladen, der overfører varme til gryden på det valgte felt.
Pladen kan derfor slet ikke tændes, hvis ikke der står en gryde på pladen, og det minimerer brandrisiko. Du vil heller ikke skulle være påpasselig med at sætte noget andet på kogepladen, hvis den lige har været i brug.
Induktionsbordkomfuret er et særligt ideelt valg til kogning, da den magnetiske opvarmning af gryderne gør, at vand og andet når kogepunktet meget hurtigere end på almindelige kogeplader. Det er faktisk så effektivt at koge ved hjælp af induktion, at det slet ikke kan svare sig at koge vand til kaffen eller teen i elkedlen.
En induktionskogeplade kan bringe dit vand i kog på 90 sekunder og det bliver dermed hurtigt en leg af koge pasta, ris og supper op på rekordtid. Insisterer du stadig på at koge vand ved hjælp af en almindelig kedel eller vandkoger, forhandler vi naturligvis også det.